Ristorante Le Tre arcate

Piano di Sorrento - aperto tutti i giorni

Festa a Vico 2015, il ritorno delle mani amiche

Festa a Vico 2015, l'evento culinario benefico più atteso dell'anno è alle porte.  Al via domenica 7 giugno, la grande festa della ristorazione italiana organizzata da Gennaro Esposito chef stellato, famoso nel mondo con il suo ristorante La Torre del Saracino, vede la partecipazione di oltre 400 chef  provenienti da ogni parte della Penisola, molti dei quali stellati, nomi importanti che hanno fatto e fanno la storia della cucina italiana, assi del calibro di Massimo Bottura, Davide Oldani, Davide Scabin e Mauro Ulliassi ma anche tanti chef emergenti, future stelle, che da Vico Equense partono per farsi conoscere sullo scenario internazionale e per prendere il volo.

Il nostro chef Salvatore Accietto è uno di loro, appartiene a questo folto drappello di nuove generazioni di chef che hanno fatto della loro passione il loro mestiere e che supportano il loro istinto innato per la buona cucina studiando, sperimentando e migliorandosi quotidianamente.

Da questo studio continuo, dal rispetto per le tradizioni e per le materie prime, vengono fuori tutte le ricette che compongono il nostro ricco menù che ci pregiamo di proporre ai nostri clienti, sempre nuovo e sempre nel rispetto della stagionalità dei prodotti.
Il patron Alessandro Russo e lo chef Accietto a Festa a Vico 2014

Anche quest'anno quindi e per il quinto consecutivo, il ristorante Le tre Arcate con il suo patron Alessandro Russo sarà presente a Festa a Vico 2015 a testimonianza del fatto che la sua cucina continui ad essere un punto fermo della ristorazione della Penisola Sorrentina. 

La ricetta esclusiva dello chef Accietto proposta per questo 2015 è già stata ben sperimentata perchè fa parte della carta del ristorante da tempo ed è una delle più apprezzate dai clienti de Le tre Arcate.

La nostra Ricotta sorrentina di fuscella, salmone selvaggio e le sue uova , connubio eccellente di un prodotto della nostra splendida terra, la ricotta sorrentina, con la delicatezza del migliore salmone selvaggio accompagnato dalle sue uova.

Potrete assaggiare la nostra specialità il 7 giugno, nella prima giornata della Festa a Vico 2015. La kermesse infatti prende il via per le strade della bellissima Vico Equense, dove ogni chef avrà a disposizione lo spazio gentilmente concesso da un negoziante vicano per allestire il proprio piccolo ristorante dove proporre il suo piatto.

Per partecipare all’evento occorre fare una donazione di € 15 ai rappresentanti delle Associazioni ONLUS scelte quest’anno per l’evento sia nei giorni precedenti utilizzando il sito della manifestazione oppure ai chioschi lungo il percorso. La donazione darà modo di poter gustare quattro piatti, bere una bottiglia d’acqua ed un bicchiere di vino. 

Quest'anno l'evento sarà commentato in diretta da Radio Kiss Kiss!

Allora vi apettiamo tutti a Vico Equense e venite a fare Festa a Vico con il Ristorante Le tre Arcate 

Official Hashtag #festavico


Trovi tutte le informazioni su Festa a Vico 2015 sul sito ufficiale dell'evento cliccando qui


Qualche scena della Festa a Vico dell'anno scorso e ci siamo anche noi con la nostra "pasta & polpette"...
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Quandoo

Dicono di noi

Stefano

Mai stati delusi nelle nostre 6 visite alle Tre Arcate. La ricerca dei prodotti, la filosofia basata sulla valorizzazione dei prodotti della zona esaltano la qualità dei sapori. Una ricchezza di prodotti che riducono al minimo le lavorazioni in cucina. Accostamenti tra prodotti e rivisitazioni di ...

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