Due cuori e Tre Arcate – San Valentino 2013
Antipasti
- Riccio di polpo alla griglia adagiato su patate all’olio extravergine
- Mazzancolle scottate, purea di broccoletti e velo di pecorino di Moliterno
- Prosciutto di lonza di maiale con scarolina riccia e mandorle tostate
- “Cuppitiello” di street food alla napoletana
Primi Piatti
- Spaghettoni cacio, pepe e tartufi di mare
- Caserecce alla misticanza di mare su ridotto di broccoli
- Riso carnaroli al latte di bufala con concassè di pachino e tartara di gamberetti rossi
- Sedanini al cipollotto di Tropea e straccetti di maiale
- Raviolini alla ricotta sorrentina con robiola e radicchio trevigiano
Secondi piatti
- Gamberoni rossi gratinati agli agrumi sorrentini
- Involtino di parmigiana di pesce bandiera
- Filetto di maiale con provoletta filante, friarielli piccanti e chips di pane
- Tagliata di manzetta prussiana con speck d’oca e chips cacio e pepe
Dessert
- Millefoglie caramellata al bacio Elisir di agrumi
- Crema catalana ai frutti di bosco
- Il menù è libero.
Degustazione 5 portate ( 2 antipasti, 1 primo, 1 secondo, 1 dessert) € 70,00 a coppia. A tutti coloro che prenoteranno entro il 13 febbraio porteranno il loro S.Valentino a casa con un cuore preparato dal ns pasticciere.
orari
Pranzo dalle 12:00 alle 15:15
Cena dalle 18:30 alle 23:45
Partita Iva: 05281051218
