A carnevale tanto maiale

Antipasti

  • pizza rustica di carnevale
  • salame nostrano, capicollo e ricotta salata

Primi Piatti

  • Paccheri di Gragnano al ragù di costine (tracchiolelle)
  • Lasagna tradizionale carnascialesca

Secondi Piatti

  • Braciola di cotenna
  • Salsiccia nostrana e broccoli friarilelli
  • Costolette e costine in tutti i modi

Dessert

  • Sfogliatella sorrentina
  • Chiacchiere con sanguinaccio ed intingoli
  • Migliaccio